Mi Café

Mi Cafè kommt aus der Teilgemeinde Morro Amarillo aus der Gemeinde Jardin, Antioquia, Kolumbien. Die Finca Montenegro liegt auf einer Höhe von 1.850 M.ü.M und wird seit über 100 Jahren in Familienkaffeetradition der dritten Generation betrieben.

 

Was macht den Kaffee so besonders

Es handelt sich um einen Kaffee der sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen der Sorten Castillo Rosario und Cenicafe 1 der Sorte Arabica hergestellt wird. Ohne Einsatz von Pestiziden, im Einklang mit der Natur und Umwelt. Durch die ökologische Verarbeitung, trocken fermentiert, mit sauberen Wasser gewaschen und mit der Sonne Kolumbiens auf der Sonnenterasse der Finca getrocknet.